樂活速食坊總經理顧祖欣（圖片來源／樂活速食坊）
為推動AI技術於食品產業的應用，樂活速食坊受邀參與中國文化大學新聞學系舉辦的模擬記者會，並由本公司總經理顧祖欣擔任受訪者，向學生介紹「AI蒸汽烹調機」的創新技術。透過此次活動，讓學生在真實的新聞採訪情境中，體驗科技如何革新食品產業，並鍛鍊即時反應與專業提問能力。
隨著AI技術的飛速發展，樂活速食坊致力於將智能科技應用於食品製備，以提升餐飲業的效率與標準化。在本次記者會上，公司展示了自主研發的 AI 蒸汽烹調機，該設備透過AI算力、演算法與大數據技術，累積五年烹調數據，能夠在60秒內精準烹煮湯麵、乾麵、水煮、清蒸及火鍋等多種料理。AI 技術不僅能根據不同食材特性調整火候與烹調時間，還能確保每道料理達到最佳口感，真正實現高效能與穩定品質的完美結合。
（圖片來源／樂活速食坊）
本公司長期關注 AI 在食品產業的創新應用，希望透過與學術界的合作，讓更多年輕人才了解科技如何影響產業發展。本次活動中，文化大學新聞系學生親身參與新聞採訪、攝影與影音剪輯，完整體驗新聞產製的過程。透過這樣的交流，不僅能讓學生學習專業新聞技巧，也能加深他們對AI機器人與食品科技的理解。樂活速食坊將持續推動AI技術在餐飲業的應用，並期待未來與學術單位展開更多合作，為培育跨領域人才貢獻一份心力。我們深信，科技與媒體的結合將為未來帶來更多創新與可能性，並共同推動產業升級與變革。
學生試吃拉麵（圖片來源／樂活速食坊）
